gerbera torta

kávétorta vajkrém virágokkal

virág kísérletek - vajkrém

napraforgó torta

vajkrém virágok

csoki mintázás

csoki bevonat madzagos technikával

tavasz

túrókrémes virágkosár torta

Citromos-mascarpones túrókrémmel töltött torta készült.
A terv virágkosár volt, a fonásra az eddigi legjobb technikát itt találtam:
https://cakejournal.com/tutorials/how-to-make-fondant-basketweave/

Ami nekem sikerült:

torta 50. szülinapra

Csoki torta, olvasztott csokival bevonva, marcipán virágokkal.

Az elmúlt időszak tortái

Elnézést, hogy így elhanyagoltam az oldalt.
Kissé zanzásítva az utolsó bejegyzés óta készült torták:

2014 június 14: gyümölcsös emeletes torta, alsó réteg epres mascarpone és vanília, felső citrom töltelékkel

Unokaöcsém szülinapjára DJ torta, egyik fele eper-vanília, másik csoki-vanília

Babaváró torta:

Szülinapi sós-karamell torta:

Húsvéti mákos kalács:

Szülinapi torta helyett cukor jázmin és marcipán orchidea grillázs cserépben:

Képviselőfánk és torta

Anyukám szülinapjára képviselőfánkot készítettem, életemben előszőr. A receptben írtakkal ellentétben nem igazán nőttek meg, de finomak lettek :)

A családi ünnepséget csak hétvégén tartottuk, erre készült ez a kis emeletes torta, marcipán orchideákkal.
A torta narancsos piskóta, csoki és áfonyalekvár töltelékkel, csokival bevonva.

virágos torták

Kicsit klasszikusabb torták készültek most. Egy kétszintes kocka alakú oroszkrém torta jellegű (igazi oroszkrém nem bírná el, így sűrűbb a krém és sokkal több a kandírozott gyümölcs, mint az igaziban), marcipánnal és nyújtható csokival borítva, marcipán virágokkal - ezek az első orchideáim :)

A kimaradt tésztából narancskrémmel hasonló alakú tortát csináltam, a megmaradt nyújtható csokival borítva.

anyu szülinapi tortája

Anyukámnak most volt a 70. szülinapja. Két ünnepséget tartottunk: szűk és tágabb család, így két torta is készült.
Az első virágos vázának készült, ahol a váza kicsit eltorzult, így inkább cserépre hasonlít :( A virágok nagy része fondantból készült, de a rezgő és néhány rózsa és szekfű élő virág volt. A torta a kiskukta féle tészta, csokival és áfonya lekvárral töltve:

A második torta egy fényképalbum volt (csoki torta), ostyaképekkel. A tervek szerint 10 képet akartam rátenni, de sajnos a szállítás belimitálta a torta méretét, a képek pedig ennél kisebb méretben már nem kivehetőek. Végül 8 képet tettem fel úgy, hogy középre készítettem egy fondant lapot, melyet két zsírpapír között helyeztem el, így az album lapozható volt.

 Az alábbi képen a család kérésére az arcokat kitakartam, de azért tettem ide, mert csak ezen látszik jól az album alakja: