2013. június 8., szombat

Barbie és Monster High

A baba alakú torta mindig nagy kihívásnak tűnt, most kipróbáltam. Nem olyan bonyolult, mint gondoltam és sok a variációs lehetőség. A Barbie torta narancsos piskóta, csokikrémmel és áfonyalekvárral, marcipánnal és fondanttal borítva.
 Az egyetlen gond, hogy a baba mérte miatt limitált a torta mérete is, kb. 8-10 szelet szerintem.
Így született a Moster High torta napló/könyv alakkal és egy mini babával a tetején, mert min. 15 szeletes kellett: citromos-narancsos piskóta, és mivel jó csokisra kérték ganache és trüffel krémmel töltve, marcipánnal borítva:

2013. június 2., vasárnap

markoló torta

Unokaöcsém szülinapjára készült egy markoló alakú epertorta:



sütik

Elég sokáig nem volt sütőm, de most vettem egy újat. Tesztelgetem, az első egy kelt tésztás rózsa alakú süti, részben kiskukta receptje alapján, de csokival és szilvával kiegészítve. A második gyümölcskosár volt, linzertészta narancshéjjal: